摘要: 炸醬面是一種歷史悠久的特色面食，位于北京、天津、河北等地很受歡迎。2013年，北京渣江面還被評為“中國十大面條”之一。當制作炸醬面時，面條應該在冷水中煮沸，然后才能用于調味“菜碼”最后澆上豬肉、黃醬、由[閱讀全文]
摘要: 云南過橋米線是典型的云南地方美食，烹飪方法獨特它起源于清朝光緒年間的云南蒙自地區，至今已有100多年的歷史。過橋米線獨特的吃法是用沸湯高溫熬制肉類和素食食材，然后加入米線食用。保留了食材的鮮味，味道鮮美[閱讀全文]
摘要: 回鍋肉，又名“熬鍋肉”，也稱“過門香”它是川菜的代表菜。這道菜起源于四川民間，以豬肉為主要原料，配以蒜苗或其他時令蔬菜。所謂“回鍋”意思是食材先熟后炒，兩次入鍋兩次熟'回鍋肉'翻譯成英文，也可參考[閱讀全文]
摘要: 魚香肉絲是豬肉的一種、川菜，如黑木耳，用食材烹制，先后入選“四川十大經典名菜”四川省省級“天府名菜”魚香肉絲就是炒肉絲，用魚腥味調味而得名。魚香肉絲具有咸、甜、酸、辣、鮮、香等特點。魚香”這是川菜的一種[閱讀全文]
摘要: 咖啡（英文名：咖啡，阿拉伯語：????），指的是用烘焙過的咖啡豆制成的沖泡飲料，味道偏酸、甜、苦、咸四味為主，氣味取決于咖啡豆的品種、釀造方法有很多變化。作為人類社會最受歡迎的飲料之一，它與可可聯系在一[閱讀全文]
摘要: 閩菜是中國八大菜系之一，起源于中國福建省閩侯縣。其代表菜有：佛跳墻、荔枝肉、龍身鳳尾蝦等。它是由福州、泉州、廈門等地的地方菜發展起來了。它以烹飪美食而聞名，味道清新、和醇、葷香、不油膩，講究色澤，好吃又[閱讀全文]
摘要: 泰國菜是起源于東南亞國家——泰國。泰國自然資源豐富，享有盛名“亞洲三大谷倉之一”他們的主食是大米和各種米制品，主料是各種蔬菜、香料、水果以及海鮮。泰國菜的烹飪理念是用料自然簡單，烹飪簡單直接。混合各種天[閱讀全文]
摘要: 螺螄粉是廣西壯族自治區柳州市的一種特色小吃，起源于上世紀80年代，酸酸的、辣、鮮、爽、燙的獨特風味屬于桂菜。其吃法多樣，常見的有以下幾種：煮螺螄粉、干撈螺螄粉、炒螺螄粉。其中水煮螺螄粉算是正宗螺螄粉。[閱讀全文]
摘要: 麻婆豆腐是麻辣川菜的代表菜。主料是豆腐，輔料是牛肉末、蒜苗用郫縣豆瓣醬和其他調料烤菜色紅亮，牛肉粒酥香，形狀不爛，帶麻、辣、燙、嫩、酥、香、鮮等特點。麻婆豆腐起源于清朝同治年間，由成都北郊一個叫萬福橋的[閱讀全文]
摘要: 狗不理包子是一道豬肉菜、天津菜由面粉和其他配料蒸成，其獨特的制作工藝被列為“八部操作法”，即調餡、和面、出條、放劑、搟皮、置餡、成形、蒸制。并以皮薄餡大、鮮香可口、肥而不膩很受歡迎。作為天津美食的“三絕[閱讀全文]
摘要: 黑洞是宇宙空間中一處離奇古怪、神秘莫測的風景，探索未知是人類生存和前進的動力，有跡象表明，黑洞也許是科學家將廣義相對論和量子理論統一起來的一個向導，從而推動人類科學進一步發展。[閱讀全文]
摘要: 日冕現象一種自然現象，它是太陽大氣的最外層，位于色球層之上，由等離子體組成，厚度有幾百萬公里以上。日冕在日全食期間最容易看到，但也可以用日冕儀觀測到。[閱讀全文]
摘要: 英國巨石陣主要是指英國倫敦西南部索爾茲伯里平原的古建筑，也稱為石環、環狀列石、史前石桌、太陽神廟、斯通亨治石欄、斯托肯立石圈等。[閱讀全文]
摘要: 踢踏舞起源于18世紀中期英格蘭和愛爾蘭的傳統舞蹈，18世紀后期傳入美國，19世紀在美國逐漸發展起來20世紀初，踢踏舞作為一個術語正式投入使用，并流傳開來。[閱讀全文]
摘要: 越劇原名小哥班、的篤班、越劇等起源于紹興地區的嵊縣，是中國的主要劇種之一。越劇起源于清末的嵊縣，最初是由男性農民以唱書的形式表現。隨著時間的推移，這種形式逐漸演變成一種在農村草臺和廟臺上演的戲劇形式，簡[閱讀全文]
摘要: 雷劇最初是在雷州歌的基礎上發展形成的，其劇目主要改編自當地的真人真事有的歌頌雷州半島歷史名人的豐功偉績，有的歌頌真善美，貶低假丑，傳播正能量。雷州歌在清朝雍正年間逐漸形成體系后，因女演員陸續加入而得名“[閱讀全文]
摘要: 婺劇是徽劇早在徽班進京前向南流入的一支，因此是中國戲曲舞臺上保留徽戲劇目與資料最多、最完整的劇種之一，憑借其豐富的演出劇目，深厚的傳統，深遠的影響力，深受浙江中南部地區廣大人民的歡迎，被譽為“徽劇的活化[閱讀全文]