茅臺學院（英文名：Moutai Institute）坐落于貴州省仁懷市南部新城，于2017年成立，是由中國貴州茅臺酒廠（集團）有限責任公司出資籌建的非營利性民辦普通高校。

2012年，貴州茅臺集團出資籌建茅臺學院。2017年5月，教育部批準同意設立茅臺學院。學院首批開設5個本科專業，辦學規模暫定為5000人。同年9月，學校招收首屆本科學生。2021年1月，茅臺學院被增列為貴州省學士學位授予單位。

截至2023年8月，茅臺學院占地1076.2畝，建筑面積25.4萬平方米。下設8個教學單位，擁有15個本科專業，涵蓋工學、管理學和農學3個學科門類。其中，白酒釀造工程專業為教育部目錄外專業；輕工技術與工程和社會學獲批省級重點支持學科；釀酒工程、資源循環科學與工程獲批進入省級一流專業建設行列。學院有教職工數量509人，全日制在校學生4961人。

在2024年軟科中國民辦高校排名（主榜）中，茅臺學院位列全國第29名。

2012年，茅臺學院由中國貴州茅臺酒廠（集團）有限責任公司出資籌建。2017年5月，教育部發函至貴州省人民政府，同意設立茅臺學院為本科層次非營利性民辦普通高校，由貴州省人民政府領導。茅臺學院正式掛牌成立，首批設置釀酒工程、葡萄與葡萄酒工程、食品質量與安全、資源循環科學與工程、市場營銷5個本科專業，辦學規模暫定為5000人，實行學院董事會領導下的院長負責制。校址坐落于貴州省仁懷市南部新城。同年9月，學校招收首屆本科學生。

2018年，學校獲批新增電子商務、環境科學與工程、酒店管理、自動化4個本科專業。2019年，經教育部批準同意，新增食品科學與工程、物流管理、包裝工程3個本科專業。2020年，學校新增白酒釀造工程專業。

2021年1月，茅臺學院通過學士學位授予權評估，增列為貴州省學士學位授予單位。同年新增旅游管理和種子科學與工程兩個本科專業。

院系設置

截至2023年8月，茅臺學院下設8個教學單位，分別為：釀酒工程系、食品科學與工程系、資源環境系、釀酒工程自動化系、工商管理系、旅游管理系、公共基礎教學部、馬克思主義學院，共計15個本科專業。

學科建設

學校圍繞釀酒產業鏈建設學科專業，截至2023年3月，涵蓋工學、管理學和農學3個學科門類。其中，輕工技術與工程和社會學獲批省級重點支持學科。

教學情況

截至2023年3月，茅臺學院擁有2個省級一流建設專業和1個教育部特批目錄外專業。

師資規模

截至2023年8月，茅臺學院現有教職工509人，其中，博士113人。學校還聘請了釀酒大師、釀造師，以及國家級、省級評酒委員擔任實習實訓教師；特聘了相關學科專業的院士和行業大師為特聘或客座教授。

茅臺學院

科研平臺

截至2023年8月，茅臺學院有省部級科研平臺4個，市廳級科研平臺6個。

館藏資源

截至2024年5月，茅臺學院圖書館有紙質圖書總量50.43萬冊，電子圖書129.93萬冊。其中酒類特色相關書籍1400余種，近5400冊。學校每年訂購紙質報刊300余種，電子期刊62.8萬冊，并引進中外文數據庫6個。

科研成果

截至2023年8月，獲批立項各級科研項目共441項，其中國家級科研項目20項，省部級科研項目36項，市廳級科研項目253項，橫向科研項目23項。科研項目經費共計3528.4萬元。此發表學術論文497篇，其中SCI 55篇、EI 9篇、中文核心110篇。獲授權專利580件，其中發明專利12件、實用新型304件、外觀264件。出版專著（教材）10部。環境污染物FA、DINP、SWCNT的分子毒理機制研究獲貴州省自然科學獎三等獎。

茅臺學院國際合作與對外交流處成立于2019年9月，截至截至2023年7月，已與英迪國際大學、法國南特高等商業學院、加拿大卡普頓大學、意大利那不勒斯費德里克二世大學和加拿大尼亞加拉學院建立校際合作關系。

2021年，茅臺學院被中共貴州省委、貴州省人民政府表彰為“貴州省脫貧攻堅先進集體”。

2024年，在2024年軟科中國民辦高校排名（主榜）中，茅臺學院位列全國第29名。