咖啡，是世界著名的飲料和咖啡原料之一。咖啡豆在生長過程中積累了大量的營養(yǎng)物質(zhì)，其咖啡香就是在這些營養(yǎng)物質(zhì)中被提取出來的。它是一種富含營養(yǎng)的飲料。咖啡豆可作藥用，能清熱止渴、利肝、解毒、潤肺，是一種非常好的飲料、食品和飲料。但也有許多人對它有誤解，以為咖啡只是一種調(diào)味品。

咖啡盆栽

盆栽咖啡，以選擇小苗為主，應(yīng)選擇排水良好、疏松肥沃的砂質(zhì)土壤，宜選擇肥沃的砂質(zhì)土壤，生長速度快，生長期短；盆栽咖啡應(yīng)適當(dāng)施肥，以保證其生長發(fā)育的養(yǎng)分需求，施肥量應(yīng)以少而精為宜，每3-5年應(yīng)追肥一次；盆栽咖啡多用種子繁殖，選擇當(dāng)年發(fā)芽或者當(dāng)年開花的植株栽培。發(fā)芽前應(yīng)修剪下芽眼，并施以適量腐熟有機(jī)肥作為基肥；發(fā)芽后要適當(dāng)控制水分，并應(yīng)適當(dāng)追肥。

咖啡豆的生長適溫為20~30℃、空氣濕度在80%以上時開始發(fā)芽，后澆水應(yīng)注意不干不澆，澆則澆透，一般盆內(nèi)不可積水，如果水太多，會造成咖啡豆?fàn)€根。咖啡豆施肥以磷、鉀肥為主，不可施氮肥。咖啡豆開花前要注意追肥，促進(jìn)其生長開花后追肥可以促進(jìn)咖啡豆開花更香。對于果實發(fā)育和果實成熟不好的品種，必須適當(dāng)控制澆水。生長季節(jié)每10~15天澆水1次。果實成熟后，不能再澆水后施肥，否則會影響果實生長和品質(zhì)。

1、光照：每天至少接受3小時光照，其余時間在室外光線充足處進(jìn)行。

2、溫度：不耐熱，在室內(nèi)盆栽時需要加強(qiáng)防凍措施。在種植之前要將盆栽放在有遮蔭的地方，這樣可以保持一定的濕度與溫度，可以促進(jìn)根系及枝葉發(fā)育。

3、澆水：通常3-4天澆一次水，也可少量多次澆。咖啡樹喜歡濕潤而涼爽的環(huán)境，喜歡疏松肥沃、富含腐殖質(zhì)的土壤。

咖啡盆栽

盆栽咖啡在生長過程中易受葉斑病的侵害。可用50%多菌靈可濕性粉劑1000倍液或50%多菌靈可濕性粉劑1000倍液噴灑植株正反面；也可用5%的多菌靈可濕性粉劑1000倍液噴灑植株正反面；也可用5%粉銹寧可濕性粉劑1000倍液噴灑植株正反面；還可根據(jù)植株不同生長階段用1%波爾多液、2.5%敵敵畏乳油和0.3%氯化銅溶液進(jìn)行噴霧；也可通過適當(dāng)增加濕度防病治蟲。發(fā)生葉斑病時，可用25%粉銹寧可濕性粉劑800倍液或50%多菌靈可濕性粉劑1000倍液噴霧植株正反面；也可根據(jù)病情在發(fā)病初期噴施“甲基托布津”乳劑1000倍液或“克螨特”乳劑2000倍液噴施植株正反面，還可以結(jié)合葉面噴霧殺蟲劑來預(yù)防病蟲害。同時還要注意加強(qiáng)通風(fēng)，及時防治蚜蟲、紅蜘蛛等害蟲發(fā)生；可用40%氧化樂果2000-3000倍液或50%辛硫磷可濕性粉劑1000-1500倍液噴根防治蝸牛類等害蟲；也可在雨后采用熏蒸法防治根腐病等病害；可以每隔7-10天左右噴施一次殺滅病菌的藥粉；也可以噴灑80%敵殺死可濕性粉劑1000-1500倍液來預(yù)防根腐病病的發(fā)生。