飯蛸（學(xué)名：Octopus ocellatus）是八腕目蛸科蛸屬動(dòng)物短蛸的俗稱。因?yàn)?a href="https://www.www.laviva.cn/doc-view-5501.html" target="_blank">章魚卵像米粒，所以叫飯章魚。這種章魚很小，身體呈橢圓形，全長(zhǎng)27厘米已知的成年章魚最大長(zhǎng)度為80毫米。章魚是黃褐色的，背部深色，腹部淺體表有許多圓形顆粒，第二對(duì)和第三對(duì)手腕之間有一個(gè)大金環(huán)。章魚有四對(duì)手腕，長(zhǎng)度相似每個(gè)手腕上有兩排吸盤，其中雄性章魚右側(cè)的第三個(gè)手腕是它的生殖器。

飯蛸分布在日本列島和中國(guó)沿海。章魚喜底棲生物，最適水溫12~13℃，最適鹽度31.7，在離岸60 ~ 90公里處，27 ~ 32米水深的章魚資源密度最高。飯蛸主要取食蝦、蟹、貝類和底棲魚類有洗贓和自相殘殺的習(xí)性。飯蛸的壽命約為1年。10月，飯蛸的父母將完成交配，交配后的飯蛸將在4月集中產(chǎn)卵，繁殖下一代一到兩個(gè)月后，幼蟲將孵化，再過六個(gè)月后，它們將長(zhǎng)成成蟲。雄章魚會(huì)在雌章魚產(chǎn)卵前死亡，雌章魚會(huì)在卵孵化后死亡。

飯蛸好吃是因?yàn)樗娜狻⒖扇胨帯⒏缓彼帷⑸L(zhǎng)迅速等優(yōu)良特性，已成為我國(guó)重要的海洋經(jīng)濟(jì)生物，并常作為著名海產(chǎn)品出口日本、朝鮮和意大利。同時(shí)，為解決過度捕撈造成的資源衰退問題，我國(guó)將章魚列為國(guó)家級(jí)水產(chǎn)種質(zhì)資源保護(hù)區(qū)的主要保護(hù)對(duì)象，開展了大規(guī)模的章魚人工繁育和養(yǎng)殖。

章魚很小，它的軀干是橢圓形的，全長(zhǎng)27厘米已知最長(zhǎng)的成年章魚有80毫米。章魚呈黃褐色，背部顏色強(qiáng)烈，腹部顏色較淺。章魚體表有許多近圓形的顆粒，沒有肉質(zhì)的鰭和手腕。它的頭更寬， 兩邊的眼睛更小在每只眼睛的前面，第二對(duì)和第三對(duì)手腕之間，有一個(gè)直徑與眼睛相似的大橢圓形金圈，背面兩眼之間有一個(gè)明顯的紡錘形淡色斑。米章魚的手腕屬于短腕型，共有4對(duì)手腕，都是短腕，手腕長(zhǎng)約12cm，是軀干長(zhǎng)度的3、4次，腕吸盤2排。雄性章魚右側(cè)的第三個(gè)手腕有柄并與手腕輕微相連“6”字外形。漏斗器為W型。鰓的數(shù)量約為7個(gè)-8個(gè)。章魚的內(nèi)殼已經(jīng)退化消失了。

分布范圍：飯蛸的分布范圍包括日本列島和中國(guó)沿海，在中國(guó)渤海也有廣泛分布、黃海和東海北部。

棲息環(huán)境：飯蛸屬于底棲動(dòng)物，其棲息地受水溫影響較大、鹽度、受水深和其他因素的影響，主要群體生活在溫帶以北的水域。中國(guó)海州灣章魚的最適水溫和鹽度分別為12~13℃和31.7，相對(duì)資源密度在離岸60 ~ 90公里處水深27 ~ 32米處達(dá)到最大。

底棲習(xí)性：章魚作為一種溫帶軟體動(dòng)物，屬于底棲動(dòng)物，喜歡生活在水底它經(jīng)常躲在沙子和泥里，即使在人工水缸里，它也經(jīng)常躲在沙子里或緊貼缸壁。在章魚的幼年階段也有一個(gè)底棲期。

取食習(xí)性：飯蛸的食性比較雜，以蝦為主、蟹、貝類 和底棲魚以此為食。章魚的進(jìn)食是間歇性的，當(dāng)它吃飽時(shí)，它不會(huì)繼續(xù)吃很長(zhǎng)時(shí)間。年幼的章魚在捕食方面很活躍，它的獵物包括輪蟲、鹵蟲幼體、抓魚和小型漂浮生物，年輕的章魚甚至捕食比自己大的生物。甲殼類，成年飯蛸的主食、魚類和硅藻。

防御行為：在躲避敵人時(shí)，他們會(huì)鉆沙躲藏。當(dāng)受到敵人傷害威脅或與同類搏斗時(shí)，也有互相釋放墨水的行為。然而，當(dāng)章魚受到驚嚇時(shí)，它的體色會(huì)從黃褐色變成深褐色，瞬間變成灰色并帶有深褐色條紋。同時(shí)，它的背上會(huì)有很多刺。

清刷習(xí)性：章魚有清理和擦洗內(nèi)外贓物的習(xí)慣由于活性低且喜歡在沉積物和藻類中棲息，章魚經(jīng)常在體外積累贓物，而體內(nèi)的贓物則來自呼吸當(dāng)它呼吸時(shí)，沉積物會(huì)隨水進(jìn)入外套腔。清理贓物時(shí)，米蟲會(huì)將每只手腕扭成螺旋狀，然后左右分開，劇烈翻滾，將體表的贓物沖走。與此同時(shí)，它會(huì)將所有手腕插入外套腔內(nèi)，做滾動(dòng)運(yùn)動(dòng)，最后通過漏斗將贓物排出整個(gè)過程將持續(xù)1至2分鐘。

相殘現(xiàn)象：章魚種群之間存在同類相食現(xiàn)象，而章魚同類相食的原因是高繁殖密度、水溫過高、養(yǎng)殖個(gè)體的大小差異很大。在年幼的章魚中，同類相食也是存在的。

交配過程：章魚的交配時(shí)間大約是上半年的10月份交配時(shí)，雄性章魚會(huì)擁抱并包裹它，然后雄性章魚將第三對(duì)手腕的右手手腕放入雌性章魚的外套腔內(nèi)，完成受精整個(gè)過程將持續(xù)812分鐘。在交配過程中，雄性會(huì)爭(zhēng)奪交配權(quán)。雄性章魚會(huì)在雌性章魚產(chǎn)卵前一周內(nèi)死亡，雌性章魚會(huì)在卵孵化后兩周內(nèi)死亡。

繁殖方式：章魚將會(huì)繁殖下一代因?yàn)榇普卖~卵是分批成熟的，所以章魚也會(huì)分批產(chǎn)卵，整個(gè)過程會(huì)持續(xù)5~8天。產(chǎn)卵時(shí)，雌性章魚會(huì)利用各種細(xì)絲的粘附作用在自己居住的洞穴壁上產(chǎn)卵產(chǎn)卵量一般為400~700粒，卵粒似米粒。

飯蛸

生長(zhǎng)周期：章魚的壽命一般在一年左右通常，父母將在春季3月至5月在內(nèi)彎和沿海地區(qū)產(chǎn)卵，一般在4月集中。稻蛸的孵化期可持續(xù)1~2個(gè)月，孵化率可達(dá)70%~80%新孵化的幼蟲與成年章魚樊凡相似飯蛸的幼蟲期會(huì)經(jīng)歷兩個(gè)階段浮游期和底棲期幼蟲生長(zhǎng)迅速，大約半年后體重會(huì)增加一百倍。幼蟲一般半年后可長(zhǎng)成成蟲，一年左右可長(zhǎng)成可育親體。交配繁殖后，雄性章魚會(huì)在雌性章魚產(chǎn)卵前一周死亡，而雌性章魚則會(huì)在產(chǎn)卵后2~3周內(nèi)結(jié)束生命。

人工培育：飯蛸的繁殖期一般為4—6月，通過pot capture收集父母。家長(zhǎng)選擇體色正常性腺飽滿腕足完整生命力強(qiáng)的優(yōu)質(zhì)章魚父母只需要雌性收集章魚。在獲得親本后，需要培養(yǎng)親本并臨時(shí)飼養(yǎng)它以促進(jìn)成熟。繁殖時(shí)應(yīng)進(jìn)行分類繁殖，未產(chǎn)卵的親本、產(chǎn)卵并護(hù)卵親體、雞蛋海螺殼的分離培養(yǎng)。并且要設(shè)定合理的養(yǎng)殖密度，防止自相殘殺。餌料是鮮蝦 (脊尾白蝦、南美白對(duì)蝦) 、蟹 (天津厚蟹、日本蟳) 、貝類 (四角蛤蜊、菲律賓蛤仔、光滑河藍(lán)蛤) 、沙蠶。每天傍晚進(jìn)行喂食， 根據(jù)喂食情況，適當(dāng)調(diào)整 的喂食量。養(yǎng)殖過程中每天換水一次，換水時(shí)保留部分原水。14~19年不會(huì)產(chǎn)卵.6℃下30~40天后可產(chǎn)卵，16~22℃下30~40天后可孵出卵。孵化后進(jìn)行幼體培育，將破膜時(shí)間相近的幼體放在一起，培育水溫設(shè)置在22~24℃養(yǎng)殖期間應(yīng)采取按期更換餌料及時(shí)放棚分塘養(yǎng)殖等措施。

經(jīng)濟(jì)價(jià)值：飯蛸是一種重要的海洋經(jīng)濟(jì)生物，廣泛分布于我國(guó)南北沿海因其肉質(zhì)鮮美，富含精氨酸，經(jīng)濟(jì)價(jià)值高，深受消費(fèi)者歡迎。而且飯蛸是優(yōu)良的海洋物種，通常一年生，生命周期短，生長(zhǎng)迅速。此外，稻虱還出口到日本、賺取外匯的意大利品種通常被視為中國(guó)出口日、韓國(guó)和其他國(guó)家的著名海鮮。

為應(yīng)對(duì)過度捕撈導(dǎo)致章魚資源下降，中國(guó)贛榆和江蘇省改變傳統(tǒng)漁業(yè)發(fā)展模式，捕捉野生親體、馴化、促熟繁育等一系列技術(shù)手段，對(duì)短蛸進(jìn)行了大規(guī)模的人工繁殖和飼養(yǎng)，促進(jìn)了中國(guó)江蘇贛榆當(dāng)?shù)乇就临Y源的有效增殖和生態(tài)保護(hù)。

2010年9月30日，在農(nóng)業(yè)部辦公廳發(fā)布的關(guān)于第三批國(guó)家級(jí)水產(chǎn)種質(zhì)資源保護(hù)區(qū)區(qū)域范圍和功能區(qū)劃的通知中，稻蛸被列為秦皇島海域國(guó)家級(jí)水產(chǎn)種質(zhì)資源保護(hù)區(qū)的主要保護(hù)對(duì)象。